En la temporada decembrina, cuando las posadas, reuniones familiares y festejos abundan por doquier en la Ciudad de México, las autoridades capitalinas, a través de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC), refuerzan el operativo “Conduce sin Alcohol” (mejor conocido como alcoholímetro) con el propósito de disminuir accidentes viales derivados del consumo de bebidas embriagantes. Este operativo se mantiene activo las 24 horas del día durante gran parte de diciembre y hasta enero, con puntos de revisión estratégicamente distribuidos en las 16 alcaldías para detectar a quienes intentan conducir con niveles de alcohol superiores a los permitidos por la ley.
Cuando una persona no pasa la prueba del alcoholímetro, ya sea por rebasar los límites permitidos de alcohol en sangre o aire espirado, negarse a realizarla, conducir de forma riesgosa o cometer otras infracciones relacionadas con el consumo, la consecuencia no es únicamente una multa o la retención de su vehículo, sino también ser remitido al Centro de Sanciones Administrativas y de Integración Social, conocido popularmente como El Torito. Ahí se cumple un arresto administrativo de entre 24 y 36 horas, se descuentan puntos de la licencia, y se aplican sanciones adicionales conforme al Reglamento de Tránsito y la Ley de Cultura Cívica de la capital.
Este año, para quienes por alguna razón inevitable terminen en El Torito durante las fechas clave de Nochebuena y Año Nuevo, la SSC dio a conocer el menú especial que se servirá en esas noches. Para la noche del 24 de diciembre, se ha preparado una cena con sabores tradicionales de la temporada que incluye espagueti a la crema con jamón y piña, pavo en salsa de mango con habanero acompañado de papas con queso y crema, ensalada de manzana con pasas y nuez y ponche de frutas de temporada como bebida caliente. Para la noche del 31 de diciembre, el menú cambia ligeramente y ofrecerá sopa de codito a la crema con salchichas y duraznos, pavo en salsa de arándanos con chipotle, ensalada de papa y zanahoria con crema y perejil, ensalada de manzana como postre y nuevamente ponche como bebida.
Las comidas, detalladas por la Subsecretaría del Sistema Penitenciario de la SSC, buscan garantizar que quienes cumplan su sanción administrativa también reciban una atención alimentaria adecuada aunque estén sancionados, integrando platillos propios de las festividades decembrinas.
No obstante, la difusión de este menú no ha pasado desapercibida en redes sociales y medios, donde cada año se convierte en tema de conversación y en muchos casos, de crítica y humor. Usuarios suelen comentar con memes o bromas acerca de que la cena en El Torito parece “más atractiva” que la que muchos planean en casa, incluso cuestionando que un centro de detención ofrezca un menú que, en ciertos aspectos, puede parecer más completo que algunas cenas familiares habituales en la ciudad.
Las autoridades han reiterado que el propósito del alcoholímetro no es castigar las celebraciones, sino prevenir tragedias viales y proteger la seguridad de todos los capitalinos y visitantes. Conducir bajo el influjo del alcohol no solo pone en riesgo la vida del conductor sino también de sus acompañantes y de terceros en las vialidades. Por ello, además de los operativos y las posibles sanciones, se hace un llamado constante a planear opciones de transporte seguro y responsable si se va a consumir alcohol en estas fiestas.
