La cadena de comida rápida estadounidense “Chipotle Mexican Grill” se encuentra en uno de sus puntos más críticos, pues en fechas recientes había comenzado con sus planes de expandirse oficialmente a territorio mexicano, inclusive abriendo su primer restaurante en México ubicado específicamente en Nuevo León, generando expectativas comerciales altas, pues muchos usuarios mexicanos llevaban tiempo solicitando que la cadena de comida llegará finalmente a nuestro territorio.
Sin embargo, en pleno momento de expansión para la marca estadounidense, la buena noticia de su crecimiento se ha visto opacada por una reciente investigación y escándalo relacionado a una crisis sanitaria por la que inclusive ha tenido que retirar de manera preventiva los jalapeños de muchos de sus restaurantes en los Estados Unidos.
Ya que dicha investigación mencionada anteriormente, surge debido a que las autoridades de salud norteamérica identificaron un brote de salmonela relacionado con los alimentos que se venden en los restaurantes de “Chipotle Mexican Grill” a lo largo de todo Estados Unidos y que ya ha dejado a más de un centenar de personas enfermas.
El Departamento de Salud de Minnesota ha informado que actualmente se investiga un brote de salmonela relacionado con varios restaurantes de comida rápida de estilo mexicano y que hasta el momento han identificado 110 casos, tan solo en ese Estado.
Ante las acusaciones en contra de la cadena “Chipotle Mexican Grill” y a manera de medida preventiva, decidieron retirar de sus alimentos los jalapeños que según ellos fueron recibidos en un mismo lote del producto y ahora ha sido sustituido por mercancía proveniente de otros proveedores; lanzando a su vez un comunicado en sus redes sociales en donde destacamos lo siguiente: “La salud y la seguridad de nuestros clientes y empleados es nuestra máxima prioridad”.
Por su parte la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, o la FDA por sus siglas en inglés; también ha iniciado ya una investigación formal sobre los casos para de esta manera rastrear el origen de los ingredientes posiblemente contaminados; advirtiendo que a pesar de que en este momento los jalapeños son el principal ingrediente sospechoso, también se analizan correos ingredientes utilizados en los restaurantes involucrados.
Como si los problemas que actualmente enfrenta la cadena de comida rápida no fueran suficientes, la reciente controversia reavivó entre los usuarios los pasados problemas de seguridad alimentaria que afectaron a Chipotle y a sus usuarios entre 2015 y 2018, pues recordemos que en esos años, varios brotes de E. Coli, Norovirus y otras enfermedades transmitidas de igual manera por alimentos le causaron serios problemas a la marca como grandes caídas en sus ventas.
Ahora, habrá que ver qué tan dispuestos están los consumidores mexicanos a apoyar la llegada de la cadena restaurantera a nuestro territorio después de los escándalos de crisis sanitaria de parte de la marca y en caso de que se logren expandir sin ningún problema por México, ver si en nuestro país también se desarrolla una epidemia de salmonela entre sus usuarios como ha pasado en los Estados Unidos.
