La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una alerta sanitaria urgente tras detectar un alérgeno no declarado en las populares paletas de helado de chocolate amargo de la marca Häagen-Dazs.
De acuerdo con la autoridad estadounidense, las barras afectadas contienen trazas de trigo, un ingrediente que no aparece en la etiqueta del producto y que puede provocar reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales en personas con intolerancia o sensibilidad al gluten.
La medida afecta al lote LLA519501, con fecha de caducidad del 31 de enero de 2027, distribuido principalmente en cadenas como Kroger y Giant Eagle en al menos 31 ciudades de Estados Unidos.
“Las personas con alergia o sensibilidad severa al trigo corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave si consumen estos productos”, señaló la compañía en un comunicado, al tiempo que aseguró que trabaja en coordinación con la FDA para completar el retiro total de las unidades afectadas.
Aunque no se han reportado casos de afectaciones hasta el momento, el retiro se considera una medida preventiva. Las autoridades recomiendan a los consumidores no ingerir el producto, devolverlo al punto de compra o desecharlo de inmediato.
Häagen-Dazs explicó que el incidente habría ocurrido por un error de embalaje al inicio de una tanda de producción, lo que ocasionó que helados con trazas de trigo fueran reenvasados en cajas incorrectas.
“La seguridad, calidad e integridad de nuestros productos son nuestra máxima prioridad. Lamentamos profundamente cualquier inconveniente ocasionado”, señaló la empresa, que además ofreció reembolsos completos a quienes hayan adquirido las paletas del lote afectado.
La FDA mantiene abierta la investigación para determinar cómo se produjo la contaminación cruzada y evitar que se repita en futuras líneas de producción.
