Homero López, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), confirmó que a partir del 15 de abril se incrementará el precio de la tortilla por kilo, lo que podría representar un alza de hasta $4 pesos más respecto a su costo actual. Ante lo emitido por el sector, distintas autoridades negaron este incremento, debido a que no existen condiciones económicas que lo justifiquen.
El presidente de la CNT denunció que van tres años en los que el precio del producto de la canasta básica no se ha movido, por acuerdos que se mantienen con el gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum. Mencionó que dentro de su sector consideran “justo” este aumento, pues con el paso de los años su carga laboral se ha incrementado.
Señaló que los tortilleros tienen como obligación pagar impuestos, seguro social a colaboradores, licencias de uso de suelo, licencia de funcionamiento municipal, licencia de funcionamiento ante la COFEPRIS, entre otras. Aseguró que todos esos trámites les generan costos que no se consideran en el precio que se ofrece a los consumidores de la tortilla.
La declaración de Homero López generó incertidumbre entre la población, pues existen regiones del país donde el kilo de tortilla supera los $35 pesos. Tal es el caso de las ciudades de Mexicali, Hermosillo y Acuña. En Acapulco, la semana pasada se informó que el monto por kilo ascendería a $30 pesos, mientras que en la zona metropolitana se ha mantenido en un promedio de entre $22 y $24 pesos.
El Consejo Nacional de la Tortilla aseguró que en el sector existe competencia desleal debido a la presencia de productores informales que no pagan los impuestos anteriormente mencionados. Puntualizó que, al no cumplir con las normas de seguridad y costos de servicios, estos productores pueden ofrecer el producto más barato que lo que realmente cuesta producirlo a los 80 mil tortilleros que integran el consejo.
Sin embargo, la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT) negó el incremento estipulado por el CNT. Aseguró que lo dicho por el presidente del consejo no responde a la realidad del sector ni al Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla. Exhortó a los integrantes del sector a mantenerse unidos y firmes para cumplir con el compromiso social de preservar la estabilidad de los precios de los productos de la canasta básica.
La UNIMT señaló que la industria se verá fortalecida al mantener coordinación y responsabilidad en el abasto de este alimento.
Por su parte, la presidenta Claudia Sheinbaum condenó las advertencias del sector sobre incrementar el precio por kilo. Afirmó que no existen condiciones económicas que justifiquen que el producto tenga un alza de hasta $4 pesos en algunas regiones del país. La mandataria instruyó al titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, para que se pusiera en contacto con los integrantes que conformaron el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, con el fin de impedir el incremento.
En un comunicado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural se aseguró que no existirá un aumento en el precio de la tortilla, pues de acuerdo con el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, las asociaciones nacionales de la industria asumieron el compromiso de mantener estables los precios y avanzar paulatinamente en su reducción.
En el mensaje también se puntualizó que el acuerdo es una estrategia que busca beneficiar a campesinas y campesinos, empresas de harina y masa, dueños de tortillerías y consumidores. Se explicó que existen medidas integrales para ayudar a esta industria y garantizar el abasto de maíz en el país.