Después de que el Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) declaró que el precio del alimento de maíz estaba próximo a incrementar entre dos y cuatro pesos, la presidenta Claudia Sheinbaum sostuvo una reunión con empresarios que elaboran productos pertenecientes a la canasta básica, en la que acordaron mantener el costo actual de esta durante los próximos seis meses.
En la reunión, en la que asistió parte del gabinete de la mandataria mexicana, se acordó el Precio del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC), el cual contiene 24 productos de la canasta básica. En noviembre de 2025, la Presidenta firmó la renovación del PACIC con tiendas de autoservicio y agroindustrias.
En la reciente reunión se informó que el Gobierno de México acordó con comercializadores, productores, tiendas de autoservicio y tortillerías del país mantener el precio de $910 pesos a la semana para poder adquirir el paquete, en beneficio de las familias mexicanas. La Presidenta informó que se señalizarán adecuadamente todos los productos en tiendas de autoservicio para que los consumidores se informen sobre los precios y puedan identificarlos.
Los productos que incluye el PACIC son: aceite vegetal, arroz en grano, atún en hojuela, azúcar estándar, carne de res, cebolla blanca, chile jalapeño, carne de cerdo, frijol negro, jabón de tocador, jitomate saladet, leche de vaca, limón, manzana, plátano, pan blanco de caja, papa blanca, papel higiénico, pasta para sopa, carne de pollo, sardina en tomate en lata, tortilla de maíz y zanahoria.
La presidenta Claudia Sheinbaum dio a conocer que durante la reunión se estableció un acuerdo para que los comercializadores realicen un esfuerzo para disminuir el precio de alimentos perecederos, sobre todo el del jitomate. En los últimos días, este producto ha presentado un incremento de más del 100% de su costo, es decir, que actualmente el precio del jitomate ronda casi los $100 pesos por kilo.
Entre los acuerdos se detalló que la empresa SuKarne se comprometió a disminuir en un 5 por ciento el bistec de res y que, además, se espera que otros productores se sumen al acuerdo.
Como parte del gabinete de la Presidenta, a la reunión asistieron Marcelo Ebrard, secretario de Economía; Édgar Amador Zamora, secretario de Hacienda y Crédito Público; Julio Antonio Berdegué, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural; y el procurador federal del consumidor, Iván Escalante Ruíz.
¿Qué pasará con la tortilla?
El 15 de abril, el líder del Consejo Nacional de la Tortilla aseguró que el precio por kilo de este producto aumentaría debido a competencia desleal en el sector; ante esto, diversas autoridades se posicionaron en contra de la declaración. La misma Presidenta aseguró que no existen condiciones económicas que justifiquen el alza.
A la reunión con la mandataria mexicana asistió Sergio Jarquín, presidente del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana. En un mensaje a los medios de comunicación declaró que no hay intenciones de que el costo del alimento de maíz se incremente. Detalló que, si un productor planea hacerlo, debe justificar sus razones.
Máynez de MC defiende el precio de la tortilla
El dirigente de Movimiento Ciudadano, Jorge Álvarez Máynez, comunicó que le hizo llegar un escrito a la presidenta Claudia Sheinbaum para que se aclaren todas las especulaciones en torno al incremento del costo del producto.
Detalló que tal aumento impactaría directamente a las familias mexicanas, por lo que es obligación constitucional del Estado proteger el derecho a una alimentación nutritiva, pues aseguró que se trata de un alimento de la canasta básica.
En su comunicado le solicitó a la Presidenta que se realice un análisis integral del comportamiento de los precios del maíz y la tortilla; que se lleven a cabo acciones de vigilancia y monitoreo por parte de la Secretaría de Economía y la PROFECO; el fortalecimiento de la producción nacional de maíz; la instalación de una mesa de diálogo con la industria; y la evaluación de apoyos o subsidios para pequeños y medianos productores.